Escapadas de fin de semana

SmarterTravel Spotlight: Pickering House Inn, New Hampshire

Construida en el siglo XIX como hogar de un rico hombre de negocios, Pickering House se transformó en 2018 en un hotel boutique de lujo. Los esfuerzos minuciosos que se realizaron en la renovación del hito son evidentes tan pronto como se detiene en el hotel.

Pickering House Inn

Visité el Pickering House Inn en enero para una acogedora escapada de invierno y para experimentar una de las cenas de demostración de la posada.

El Pickering House Inn está ubicado en Wolfeboro, New Hampshire, una pintoresca ciudad ubicada a orillas del lago Winnipesaukee. La ciudad es mucho más tranquila durante la temporada baja, pero durante el invierno se realizan muchos eventos divertidos en el lago congelado, como la pesca en el hielo y los festivales de cerveza. La posada también se encuentra cerca de la red de senderos de campo traviesa de Abenaki, cerca de 32 kilómetros de pistas de esquí de fondo y raquetas de nieve. El Pickering House Inn tiene pases de sendero que los huéspedes pueden pedir prestados de forma gratuita.

Pickering House Inn

El hotel boutique cuenta con ocho habitaciones y dos suites, todas ellas equipadas con lujosas comodidades, como batas y toallas Frette y artículos de tocador Beekman. Las habitaciones están diseñadas en el estilo rústico de Nueva Inglaterra, pero tienen toques modernos para las persianas con control remoto para el confort de los huéspedes, una ducha electrónica que le permite ajustar la temperatura con solo presionar un botón y pisos con calefacción en los baños.

Pickering House Inn

Las tarifas de la posada incluyen desayuno diario, bocadillos recién hechos por la tarde, café y té y repostería matutina. En la noche en que me quedé, volví de una tarde de raquetas de nieve para encontrar galletas caseras esperando, y a la mañana siguiente, se prepararon bollos antes del desayuno y croissants de almendra para madrugadores.

Pickering House Inn organiza cenas de demostración en noches selectas. La chef del hotel, Patty Roche (que anteriormente enseñó en la mundialmente famosa escuela de cocina de Stonewall Kitchen), muestra cómo preparar una cena de tres platos. La noche que cené, disfrutamos de una pequeña ensalada de gemas con cebolleta y vinagreta de limón, saltimbocca de pollo, puré de papas con mascarpone y hierbas frescas, y una pasta vegetal de temporada, mientras aprendíamos los consejos de cocina y aprendíamos a preparar las recetas. La noche terminó con una nota dulce con un tiramisú decadente hecho por la pastelera de la casa, Barbara Mosley.

Precio y cómo reservar: Las tarifas de fin de semana en enero comienzan en alrededor de $ 345 por noche. Reserve en el sitio web de Pickering House Inn o compare las tarifas en TripAdvisor, la compañía matriz de SmarterTravel.

Caroline Morse Teel fue hospedada por el Pickering House Inn. Síguela en Instagram@TravelWithCaroline Para fotos de New Hampshire y de todo el mundo.

Ver el vídeo: SmarterTravel Spotlight: The Kimpton Fitzroy London Review. SmarterTravel (Septiembre 2019).